程老板酿酒作坊
程老板以前在外面做生意,随着年纪的增大,回家的愿望也越来越强烈,经过考察觉得酿酒这个行业也不错,于是准备在家里做酒。上图酿过酒的都知道,这是传统的土灶酿酒设备,刚开始花了五千多块做了这么一个土灶,灶做好了,把传统设备和新式酿酒设备经过对比,还是觉得专业的酿酒设备好一些,于是购买了一套酿酒设备。
这是后面安装的新式酿酒设备,外面一层包了木板,最主要用来保温和隔热,还很好看哦!
这是发酵缸(大口缸),进出很方便,以前很便宜,现在价格比较高了
最主要以高粱为主,大米为辅,上图为正在摊凉蒸好的米饭