花少钱喝好酒!看懂葡萄酒的经济学 票选出来的葡萄酒，结果不好卖? 好年份的酒，一会涨价，一会不涨，怎么回事? 生产越多葡萄酒的地方，是因为葡萄酒越受欢迎吗? ...
白酒化学老熟——酸类，酯类，醇类，醛类如何 白酒中存在的醇、酸、酯、醛等成分在老熟过程中经过缓慢的氧化、还原、酯化与水解等化学反应相互转化而达到新的平衡，同时有的成分消失或增...
一招教你区别什么是酒精勾兑的酒! 在我国，白酒的文化是相当悠久的，不管在日常生活中还是参加各种聚会和场合，喝酒都是很自然的事情，适当的饮白酒对身体还是有很多好处的，下面我们就...
成语说酒：酒色财气里面的人生境界酒业 远去了刀光剑影，泛黄了亳绢经文，酒色财气离我们很远又很近。日常生活中，朋友们形容“无酒不欢”的人往往定义为“酒色财气”。 或许朋友...
什么是冰酒?为什么卖得这么贵? 冰酒，算是甜酒的异类。 这种甜美的佳酿通常带有纯净的香气和清爽的口感，天生讨人喜爱。同时，冰酒可能也是中国知名度最高，也最受市场欢迎的甜...
恕我直言，懂得欣赏黄酒的，都是极有品位之人 与葡萄酒、啤酒一样，中国的黄酒也是世界三大古酒之一。七千年前，人类就以稻谷为原料，开始了最初酿酒的尝试。沧海桑田，随着我们工艺的逐...
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